Latteria Ca' De' Stefania
Parmigiano Reggiano delle vacche rosse ca. 500g
süßlich, würzig
Ein ganz besonderer Parmesan aus der Emilia Romagna
Was einen echten Parmesan ausmacht wird man erst verstehen, wenn man den Parmigiano aus der Rohmilch der alten Rinderrasse „Vacche Rosse“ gekostet hat. Der Parmigiano Reggiano delle vacche rosse erlangt nach 24 Monaten Reife ein karamellfarbenes Gold und ein vielschichtiges, sehr, sehr intensives Aroma.Rohmilch. 32 % Fett i. Tr.
Anbaugebiet, Ursprung
Emilia-Romagna
Zutaten
Kuhrohmilch, Kalbslab, Meersalz
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