Domaines Kilger
2021 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg Sonnenhang Südsteiermark DAC 0,75L
trocken, tropisch, reif
Gold schimmernde Reflexe, kräftiger Körper, fruchtbetontes Bukett, geballte Aromatik.
Anbaugebiet, Ursprung Su00fcdsteiermark
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2021 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg Sonnenhang Südsteiermark DAC 0,75L
trocken, tropisch, reif
Lage & Weinsorte
Die Sauvignon Blanc Trauben reifen in einer atemberaubend schönen Kessellage, an den steilen Hängen des Kranachberg. An Rebstöcken, die bereits ein Vierteljahrhundert alt sind. Daher sorgt der Kalkboden, auch bei hoher Reife der Trauben, für eine besonders klare und präzise Ausprägung mit eleganter Säure. Ein Wein, der für die Ewigkeit gemacht ist. Der Kranachberg liegt zwischen Gamlitz und Leutschach, in der Südsteiermark und damit mitten im Anbaugebiet für hervorragenden Wein. Auf steilen Hängen ziehen sich Weinreben bis auf gut 500 Meter Höhe. Sie wachsen auf teils kristallinen, teils schottrigen Böden, die einen sanften, nach Südwesten offenen Kessel bilden. Dank der konkaven Lage sammelt sich viel Licht und Sonne in diesem Hang, was zu einer hohen Reife der Trauben führt.
Speiseempfehlung
Der 2021Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Kranachberg Sonnenhangeignet sich ebenso als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, wie zu dunklem, kurz gebratenen Fleisch. Besonders fein harmoniert er mit kräftigen und gereiften Käsesorten. Ideal temperiert bei 10 Grad Celsius zu trinken.
Alkohol
13 Vol.-%Rebsorten
Sauvgignon Blanc
Qualitätsstufe
DAC
Ausbau
12 Monate in großen Eichenholzfässern
Säure in g/l
6
Restzucker in g/l
1,1
Anbaugebiet, Ursprung
Südsteiermark
Allergene
Sulfite
Kommentar